Kolegium Gospodarki i Administracji Publicznej Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie zostało utworzone w dniu 1 października 2019 r. w wyniku przekształcenia Wydziału Gospodarki i Administracji Publicznej, które nastąpiło w ramach reformy organizacyjno-funkcjonalnej Uniwersytetu.
Kolegium zostało powołane w celu prowadzenia działalności naukowej i dydaktycznej w dwóch dyscyplinach naukowych – nauk o polityce i administracji oraz geografii społeczno-ekonomicznej i gospodarki przestrzennej. Kolegium tworzą trzy instytuty, w skład których wchodzi 12 katedr.
